Tarifim sevgili Patlıycann'ın bloğundan;
*Malzemeler*
150 gr tereyağı
2 adet yumurta sarısı
2,5 su bardağı un
1/2 su bardağı pudra şekeri
1/2 paket kabartma tozu
1 çk vanilya ekstresi
2 adet limon kabuğu rendesi
1 adet limonun suyu
Kırmızı sıvı gıda boyası
Püf noktası: Tüm malzemeler oda sıcaklığında olacak.
*Nasıl Yaptım*
*Yumurta sarılarını, pudra şekerini ve tereyağını krem kıvamına gelene kadar yoğurdum.
*Diğer bütün malzemeleri ekleyip kulak memesi kıvamına gelene dek yoğurdum.
*Hamurdan az bir parça ayırıp birkaç damla gıda boyası ekleyip homojen dağılana kadar yoğurdum.
*Merdane ile hamuru yarım santim kalınlığında açtım.
*Kalp kurabiye kalıbı ile kestim.
*Kırmızı hamurdan da küçük kalp kalıp ile şekiller kestim.
*Kalbin içinde küçük kalıpla kalp çıkarıp, kırmızı hamurdan kestiğim küçük kalbi büyük kalbin içine yerleştirdim.
*Yağlı kağıt serdiğim tepsiye aralıklı dizdim.
*Önceden ısıttığım 180 derece fırında 13-14 dakika pişirdim..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder