*Amerikan Cookies*
*Ne kullandım
400 gr un
1/2 tk karbonat
1 tutam tuz
2/3 su bardağı esmer şeker
75 gr tereyağı
1 yumurta
1 büyük boy olgun muz
200 gr damla çikolata
140 gr ceviz içi
Fırın tepsisi için yağlı kağıt
*Nasıl Yaptım*
*Muzun kabuğunu soyup içini püre yaptım. *Un, karbonat ve tuzu eleyerek birbirine karıştırdım. *Şekeri ve tereyağını başka bir cam kasede mikserle çırptım. *Püre muz ve yumurtayı ekleyip çırpmaya devam ettim. *Unlu karışımı ekleyip yoğurdum. (Hamurun yumuşaklığına göre unu ayarlayabilirsiniz) *Küçük parçalar halinde kestiğim cevizleri ve çikolata parçalarını ekleyerek biraz daha yoğurdum.*Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil vermeden yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. (Ben dondurma kaşığı kullandım) *150 derecede 9 dk ısıtılmış fırında 23-24 dakika pişirdim.
✔️Bisküvileri tepside soğuttum.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder