Fit kurabiyemin tarifini @cigdemseferoglu nun İg galerisinden aldım, sevgili Eda @arikaneda kalorisini hesapladı, malzemeden 20 adet çıktığında adedi sadece 68 kalori..yani bir dilim ekmek kadar.lezzetli bir ara öğün olacak kadar masum
Ne kullandım;
2 adet olgun muz
2 adet yumurtanın beyazı
2 yk Hindistan cevizi
2 sb yulaf ezmesi
1/2 sb ufalanmış badem içi
1/2 sb kurutulmuş yaban mersini
6 adet küçük doğranmış kuru kayısı
Nasıl yaptım;
*Çatalla ezdiğim muz ve yumurta beyazlarını mikser ile 3-4 dakika çırptım.
*Diğer malzemeleri ekleyip yoğurdum.
*Yağlı kağıt serilmiş tepsiye kalp kurabiye kalıbı ile şekil vererek dizdim.
*Önceden ısıttığım fırında, 160 derecede 13 dakika kadar üstü kızarıncaya dek pişirdim.
*Fırından çıkardıktan sonra soğutma teli üzerine alıp kurabiyeleri oda sıcaklığında soğuttum..
Eğer biraz daha tatlı olsun diyorsanız,piştikten sonra üzerine biraz bal&akçaağaç şurubu&agave şurubu gezdirerek tatlandırabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder