Chili Biberli Brownie

Kendini çam ağacı sanan #acıbiberlibrownie 🌶
#chilipepperbrownie 
Markette başka birşey almaya gidip, @lindtcikolatatr’in #chilidarkchocolate ile çıkarken aklıma bunu pişirmek düştü, önce Alanya’daki evimden brownie kabımı getirdim, baharatçıdan üç renkli karabiber tanesi aldım ve bu malzemeleri mükemmel bir @cafefernando tarifine uyarlayarak pişirdim.
Yoğun çikolata tadına alt notalardan gelen acı biber tadı, değişik tatları denemekten çekinmeyen damakları şenlendiriyor.
Deneklerim üzerinde yaptığım lezzet testinden de geçtiğine göre paylaşabilirim artık.
Ne kullandım;
*160 gr bitter kuvertür doğranmış çikolata
*100 gr Lindt chili dark çikolata

*125 gr tereyağı
*200 gram şeker
*4 adet yumurta
*1 çay kaşığı vanilya özütü (ben @gizemgdgdu‘nun Malezya’dan getirdiği toz vanilyadan koydum)

*130 gram un
*1/2 çay kaşığı tuz

Nasıl yaptım;
*Fırını 180C’de önceden ısıtmaya başladım.
*23x23cm’lik brownie kabını yağlayıp, kabın bütün kenarlarından 5’er santim dışarı sarkacak şekilde parşömen kağıdı serdim. (Çikolataların soğumasını beklerkende yapabilirsiniz)
*Tereyağı ve çikolataları benmari usulü erittim. 

*Oda sıcaklığına gelmesini bekleyip ardından şekeri ekleyip ve çırptım.
*Teker teker yumurtaları ekledim ve çırpmaya devam ettim. *Toz vanilyayı ekledim ve karıştırdım.
*Un ve tuzu çok karıştırmadan çikolatalı karışıma ekledim.
*Fırın kabına boşaltıp üzerini spatulayla düzeltip üzerine tane karabiberleri serpiştirdim.

*Yaklaşık 40 dakika pişirdim.
Not: Bir sonraki defa, acı biberli çikolatayı 200 gr eklemeyi düşünüyorum.